מכונת קפה Sage The Barista Express

מכונת הקפה הידנית והמקצועית Sage The Barista Express מביאה אל המטבח הביתי את חוויית הגל השלישי של עולם הקפה (Third Wave Speciality Coffee) עם שילוב מושלם של חוויית בריסטה מסורתית וטכנולוגיית חליטה מתקדמת. המכונה מספקת פתרון מקיף ומקצועי המלווה את פולי הקפה מהטחינה הטרייה ועד לכוס: החל מטחינה מדויקת ישירות לידית החליטה, דרך בקרת טמפרטורה קפדנית ועד להקצפת חלב ידנית במרקם קטיפתי, והכל מיחידה אחת מעוצבת ויוקרתית מפלדת אל-חלד המשתלבת באופן הרמוני על גבי שיש המטבח.

המכונה תוכננה במיוחד כדי להעניק לחובבי קפה מושבעים שליטה מלאה (Hands-on Control) על כל שלבי הכנת האספרסו, בדיוק כמו בבתי הקפה הטובים בעולם. המכונה כוללת מטחנת קפה קונית מובנית בעלת 16 דרגות טחינה, מערכת בקרת טמפרטורה דיגיטלית (PID) המבטיחה יציבות תרמית חסרת פשרות, ומנגנון קדם-חליטה בלחץ נמוך (Low-pressure pre-infusion) למיצוי אחיד ועשיר של הארומה. בזכות צינורית הקיטור העוצמתית, המכונה מאפשרת להגיע למרקם מיקרו-קצף (Microfoam) חלק ומשי, המושלם ליצירת "לאטה ארט" ולהכנת קפוצ'ינו, לאטה ושטוח לבן (Flat White).

תכונות עיקריות

• חוויית בריסטה ביתית מלאה המשלבת ארבעה אלמנטים מרכזיים של בתי קפה מקצועיים: מינון נכון של קפה טרי, בקרת טמפרטורה מדויקת, לחץ חליטה אופטימלי והקצפת חלב ידנית איכותית.

• מטחנת קפה קונית מובנית מפלדת אל-חלד (Precision Conical Burr Grinder) הכוללת 16 דרגות טחינה שונות, הטוחנת את פולי הקפה טריים ישירות לתוך הפורטפילטר (ידית החליטה) לפי דרישה (On-demand) לקבלת טעם עשיר ומקסימום טריות.

• בקרת טמפרטורה דיגיטלית (PID Temperature Control) מתקדמת המנטרת את טמפרטורת המים בדיוק של מעלה אחת, ומבטיחה חליטה יציבה בטמפרטורה האידיאלית להפקת אספרסו מאוזן.

• מנגנון קדם-חליטה בלחץ נמוך (Low-pressure Pre-infusion) המרטיב בעדינות את הקפה הטחון לפני הפעלת לחץ המשאבה המלא, מה שמבטיח זרימה אחידה ומיצוי מושלם של שמני הקפה ללא מרירות.

• צינורית קיטור ידנית מקצועית (Manual Steam Wand) בעלת עוצמה גבוהה, המאפשרת טקסטורציה ידנית של החלב לקבלת מיקרו-קצף קטיפתי ואוורירי ליצירת משקאות חלב מושלמים.

מפרט טכני ומידות

סוג המכונה: מכונת קפה ידנית משולבת מטחנה (Bean-to-Cup Manual Espresso Machine)

חומר ייצור וגימור: מעטפת חיצונית עשויה פלדת אל-חלד (Stainless Steel) מוברשת, עמידה וקלה לניקוי.

לחץ משאבה: 15 בר (Bar) עם שעון לחץ (Pressure Gauge) מובנה בחזית המכונה למעקב והצגת לחץ החליטה בזמן אמת.

קיבולת מכל מים: 2 ליטר, נשלף בקלות מהחלק אחרי, כולל מערכת סינון מים מובנית.

קיבולת מכל פולי קפה: 250 גרם עם מערכת נעילה והסרה פשוטה, ומכסה אטום לשמירה על טריות הפולים.

אפשרויות חליטה: לחצנים ייעודיים לבחירה בין מנה בודדת (Single Shot) למנה כפולה (Double Shot), עם אפשרות לתכנות ידני של נפח המזיגה בכוס.

מערכת חימום: טכנולוגיית Thermocoil מתקדמת לחימום מהיר של המים ומעבר יעיל בין מצב חליטה למצב קיטור.

נתוני חשמל והספק: הספק מרבי 1850W.

מידות המכונה: גובה 40 ס"מ, רוחב 32.5 ס"מ, עומק 31 ס"מ. משקל: כ-10.6 ק"ג.

מה מגיע באריזה

מכונת קפה Sage The Barista Express, כד הקצפת חלב סטנדרטי מנירוסטה (Standard Milk Jug), פורטפילטר (ידית חליטה) מקצועי בקוטר 54 מ"מ, דוחסן קפה ידני מגנטי (Integrated Removable Tamper) הנשלף מגוף המכונה, כלי חלוקה ופילוס קפה (The Razor Precision Trimming Tool), סלסילת חליטה לקיר יחיד (Single Wall) עבור 1 ו-2 כוסות, סלסילת חליטה לקיר כפול (Dual Wall) עבור 1 ו-2 כוסות, ערכת ניקוי ראשונית ומדריך למשתמש.

*מותאם למתח 220וולט בישראל * יש צורך בפלאג מתאם לשקע ישראל