סכין דגים צר WUSTHOF דגם 4518-20

סדרת סכיני מטבח מסדרת CLASSIC הנמכרת ביותר של ווסטהוף עם מבחר של 70 צורות להב ומבחר להבים באורך של 7 עד 36 ס"מ. מותאמת לכל טבח ביתי ושף מקצועי.

עשויים מקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת אל חלד.

כל סכיני השף בסדרת Classic מושחזות בהשחזת לייזר רובוטית PETec – לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° הם חדים במיוחד, חזקים ועמידים לאורך זמן

ידית הסכין יושבת ביד בנוחות ומעוקלת מעט כלפי מטה בעקב כדי למנוע החלקה. קליפות הידית החזקות מאובטחות בעזרת מסמרות נירוסטה ומיוצרות בצורה חלקה

-        סכין דגים עם להב חיתוך גמיש, צר יחסית וחד ביותר, עם חוד קדמי

-        מיועד לעבודה במקביל למשטח החיתוך בפריסה של בשר ודגים לפרוסות דקיקות ביותר

-        אידיאלי לפילוט ופריסת נתחי סלמון, שניצלים או קרפצי'ו

-        להב באורך 20 ס"מ

-        אורך כללי 30.5 ס"מ

-        משקל 75 גרם

מיוצר בגרמניה